Catégorie: Cuisine Indienne
Recette du Pongal sucré, dessert à base de riz et de lait
Découvrez une délicieuse recette du Pongal sucré, à base de lait. Recette savoureuse, spécialité tamoule cuisinée pour célébrer la fête des moissons, [...]
Le meilleur de la cuisine tamoule
Découvrez les plats traditionnels du Tamil Nadu. Un voyage culinaire à travers des épices délicieusement parfumées. [...]
Feuilles de Moringa: Une recette de soupe pour faire le plein de vitalité
Feuilles de moringa | Découvrez une recette simple aux feuilles de moringa pour faire le plein d'énergie et renforcer votre système immunitaire [...]
D’où vient le fameux idli?
Quelle est l'origine du idli, cette galette de riz et de lentilles (urad dal) appréciée dans toute l'Inde? [...]
Dessert indien: le semiya Payasam (au vermicelle)
Un dessert indien délicieux et rapide à réaliser, le semiya payasam. Recette de cuisine d'Inde du Sud, à base de lait et de vermicelle [...]
Légumes indiens, un apport nutritionnel considérable!
L'Inde est un paradis pour les amateurs de cuisine, et encore davantage de cuisine végétarienne! Découvrez les légumes de l'Inde du Sud [...]
Recette du Sambar authentique
Découvrez une délicieuse recette du Sambar! Une spécialité dans la Cuisine de l'Inde du Sud! [...]
Curry de légumes, une recette simple et savoureuse
Recette du Curry de légumes, un basique dans la cuisine indienne. Voici une recette simple et savoureuse du curry de légumes. [...]
Recette du Chana Masala
Le meilleur de la cuisine tamouleVoici une recette du chana masala, simple et savoureuse: des pois chiches aux épices.Préparation10 minCuisson15 minTe [...]
Recette du puri masala
Voici la recette du fameux Puri Masala Un vrai régal, très réputé au petit déjeuner, le Puri Masala est un plat typique du Sud de l'Inde. [...]
Le Chutney coco, simple et rapide!
Une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux Chutney coco, en accompagnement des dosas, idlis, ou chapatis...Un délice!
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